bí quyết hay blog

Hôm nay Top bí kíp Blog sẽ Hướng dẫn cho các mẹ làm món rau cải xoong xào tỏi rất đơn giản và ngon miệng lại rất thiết thực và tiết kiệm được nhiều thời gian. Đó chính là những gì bạn có thể cảm nhận được ở món rau cải xoong xào tỏi này – một món ăn đã được rất nhiều người yêu thích đó nhé.

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món rau cải xoong xào tỏi:

- 1 bó rau cải xoong 0.5kg (dành cho 4 người).
- 1 củ tỏi lớn.
- Gia vị hỗ trợ : muối ăn, dầu phộng hoặc dầu mè hoặc dầu tường an đều được, ít tiêu bột xay, bột nêm hoặc miso nếu ăn dưỡng sinh nhé các mẹ.

 


Cách làm món rau cải xoong xào tỏi giòn ngon:

Bước 01: Rau cải xoong mua về, bạn đem nhặt bỏ phần cuống già và lá vàng úa, đem rửa sơ qua nước sạch sau đó ngâm nước muối loãng khoảng 20 phút để loại bỏ chất độc và thuốc trừ sâu trong rau nếu có nha. Rau cải xoong này không những chỉ làm món xào, mà nó còn có thể nấu lẩu, làm món bóp gỏi .... quá tuyệt vời ông mặt trời. Sau khi vớt ra khỏi nước muối, rửa sạch lại và ngắt khúc ngắn tầm nữa gang tay cho vừa ăn là đẹp trai.

Hướng dẫn chế biến rau cải xoong xào tỏi giòn & ngon

Bước 02: Tỏi đem bóc vỏ và đem đập dập ra. Bạn nên dùng chày đập dập trên thớt gỗ thì tỏi sẽ thơm hơn rất nhiều. Tỏi vừa là gia vị quý vừa là vị thuốc rất hữu dụng đối với sức khỏe. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách sử dụng tỏi đúng cách đâu nha.

Bước 03: bắc chảo lên bếp cho nóng lên 1 tí, cho dầu ăn vào rồi phi tỏi cho thật thơm. Tiếp đến cho rau cải xoong vào chảo xào nhanh trên lửa lớn nha các mẹ. Tiến hành nêm nếm gia vị vào luôn lúc này cho vừa ăn thế là xong.

Bước 04: Gắp rau ra đĩa, rắc thêm 1 ít tiêu bột, ớt xắt lát và rau thơm tùy ý để dĩa rau thêm sinh động và đẹp mắt. Tèn tén ten, và bên dưới là thành quả nè, các bạn xem có thấy cồn cào cái bụng này không ???

Hướng dẫn chế biến rau cải xoong xào tỏi giòn & ngon

Món rau cải xoong xào tỏi là 1 món ăn có thể nói là khá thường xuyên của bà con nông dân ta, mọc khá nhiều trong các khe núi đá, đồng ruộng nên rất dễ để tìm kiếm. Mọi thông tin liên hệ xin vui lòng liên hệ về Top bí kíp Blog, hoặc đăng tải bài viết của bạn vào danh mục các món ăn ngon mỗi ngày nha.

Chúc các bạn chế biến được món rau cải xoong xào tỏi giòn & ngon nhất cho gia đình mình nhé.

Top